Monacal Porter

Tengo la suerte de tener unos (excelentes) suegros que siempre que salen de viaje, me traen algunas cervezas artesanales de la localidad de turno. Esta vez anduvieron por Victoria, Entre Rios, y visitaron la “Abadia de Niño Dios” de los monjes benedictinos, que fabrican quesos, miel, licores, cervezas, etc.

Descripción:
De color marrón oscuro como el dulce de leche y espuma beige de buena retención y esponjosa
Aroma a embutidos ahumados, algo de chocolate amargo, poca malta y lupulo.
Cuerpo ligero, pareciera que es fácil de tomar al principio, maltas bien tostadas, notas ahumadas bastante invasivas, retrogusto a cenizas, chocolate amargo pero vuelven las notas ahumadas y se empiezan a saturar el paladar, me hace recordar a la kielbasa (el embutido de cerdo ahumado mas rico y adictivo del mundo).
En conclusión, es una buena cerveza para acompañar una tabla de quesos y fiambres ahumados, pero sola es demasiado pesada.

Web: http://www.monacal.com.ar

Datos:
Pais: Argentina
Ciudad: Victoria
Tipo: Porter
Alcohol: 7%
Envase: Botella 330ml
Se consigue en: su “abadia” y através de su web.
Puntuación: 6,5/10

Escuchando: Yes - 1980 - Drama

Kunstmann Lager sin Filtrar

Después de mas de dos meses, vuelvo a actualizar el blog, gracias al impulso del colega y maestro Edu Deleuze, que aparte fue el que aporto a la causa esta cerveza chilena.

Descripción:
Esta lager sin filtrar se presento de un color ámbar pálido turbio y nada cristalino, formando una buena corona de espuma blanca. En aroma sobresalían las notas a levadura y maltas caramelizadas. En boca se siente con buen cuerpo, llenadora, de gasificación suave, se destacan las maltas caramelo, un lúpulo suave, buen final y retrogusto a notas de miel y un leve toque citrico.
En conclusión, una cerveza muy rica y llenadora, ideal para desayunar en verano.
Para destacar, su envase en un verde esmerilado que le da un toque elegante, mas su etiqueta que es hermosa realmente.

Web: http://www.cerveza-kunstmann.cl

Datos:
Pais: Chile
Ciudad: Valdivia
Tipo: Lager sin filtrar
Alcohol: 4%
Envase: Botella 330ml
Se consigue en: Chile…

Escuchando: Asia Minor - 1979 - Crossing The Line